Karayiplerin en büyük adası, 11.5 milyon nüfuslu güzel ülke Küba’da en büyük 3. endüstri tütün. O nedenle adanın tarihinde, tarım sektöründe, ticaretinde, turistik aktivitelerinde dünyanın en iyisi olduğu rivayet edilen Küba tütününden yapılan puro ve tütün ürünlerinin yeri çok büyük.…
POSTU GÖR
2016 yılına seyahatler anlamında hızlı bir giriş yaptım; Mayıs başına kadar yurtiçi ve yurtdışı olmak üzere günlerimin 23%’ünü İstanbul dışında geçirdim hesaplarıma göre. Bu kadar sık seyahat edince ister istemez bütçe-değer-zaman hesaplamaları yapan bir şekilde çalışmaya başladı kafam. 2016’nın geri kalanı…
POSTU GÖR
Şimdi bir ülke mutfağı düşünün her öğüne ananas-papaya meyve salatası ile başlansın, tüm meyve suları ve kokteyller gerçek meyvelerin suyu sıkılarak yapılsın, tüm tavuklar serbest dolaşan organik tavuk olsun, siyah fasülyeler hep yemeklere eşlik etsin, karidesler hep jumbo olsun, ıstakozun…
POSTU GÖR
Küba’dan döneli henüz iki gün bile olmadı, hala azıcık zaman & yer ve bolca iklim bocalaması yaşıyorum. Ancak doğasına, iklimine, insanlarına, yeşiline, yemeklerine ve kokteyllerine aşık olduğum bu güzel ülke hakkında bolca yazı yazma fikrim ve fotograf + video’larım var.…
POSTU GÖR
Yakın zamanda azılı “un” düşmanlarından Canan Karatay İdilgil hoca lahmacun yerken yakalandı, hepiniz duymuşsunuz. Sonra da açıklama yaptı ” Un miktarı o kadar az ki; kıyma ve soğan için yenebilir. Sakınca yoktur” dedi. Ben de hemen soluğu (bir Kadıköy sever…
POSTU GÖR