Londra Tatlı Dosyası : En İyi 7 Tatlıcı

0
shares
Facebook Paylaş
Twitter Paylaş
Google+ Paylaş
LinkedIn Paylaş
Pinterest Paylaş
StumbleUpon Paylaş
+
Bu Nedir?

img_8791

Geçtiğimiz iki haftanın ilkini tatil, ikincisini iş/eğitim amaçlı Birleşik Krallık’ta geçirdim. Birleşik Krallık diyorum (İngiltere demiyorum) zira Londra’dan girip yapıp; İskoçya’ya – Glasgow, Edinburgh, High Land Bölgesi, ve yeniden İngiltere’ye – Manchester şehri ve son olarak Cumbria Bölgesi’nde yer alan Lake Windermere’e gittim. Kendi hayat tarzıma göre uzun sayılabilecek bu maceramda sadece üç hedefim vardı. i)alkol sınırı yoktu (nasıl olsun; biralar, ciderlar, kokteyller ve İskoç viskisi..Hello!!) ii)en güzel tatlıları deneyip sizlere rapor edecektim (tamamen sizler için dostlar 😉 ) iii)ülke içinde bol bol trenle gezip hayallere dalacaktım.

Üç hedefimi de bol bol gerçekleştirdim. Mutlu & dinlenmiş bir ruh halindeyim ancak yemek yemek ve para harcama diyetindeyim. 🙂 Gün aşırı yoga yapan, yemeğini sağlıklı olsun diye kendi hazırlayan, seyahat fotoğraflarını ve notlarını yazılara dönüştüren gündelik halime döndüm. O zaman benim için en seksi konulardan biri ile başlayalım.. Konumuz Londra Tatlı Dosyası: En İyi 7 Tatlıcı

img_8848

1)Savoy Otel’in Pastanesi – Melba at Savoy

Londra’nın en köklü otellerinden Savoy, halihazırda 5 çayı pastane ürünleri ve yemekleri ile baya ünlü. 2015 yılı Nisan ayında bu harika pastane ürünlerini “al-götür” (to-go) olarak tatlı severlerle buluşturma kararı aldı. Herkes 70 pound verip 5 çayına gitmeyi ekonomik ve psikolojik olarak karşılayamıyordu zira. Bence bu karar İngiltere tarihinin en isabetli kararlarından biri dostlar! Savoy Otel, Melba at Savoy’u açmasa ben buranın efsane tatlılarını asla tadamayabilirdim.. Burada hem göze hem de damağa hitab eden hipnotize edici çeşitlilikte tatlı var. Kafamın çeşitlerden karışacağını bildiğimden; gitmeden evvel bir bilene sordum “mutlaka ekler dene” dedi.

Tüm tartlar, cupcakeler, merengler bana göz kırpsa da yutkunup ekler bölümüne ilerledim. Kasadaki kadına çalışma hayatı sona ermiş de emekliliği gelmişcesine uzun gelen süre boyunca derin derin düşündükten sonra creme brulee (harika bir Fransız tatlısı) aromalı ekleri aldım. Özenle air b&b evimize götürdüm ve buzdolabımıza koydum. İlk iş olarak eşimle beyaz şarap açıp birer kadeh içtik. Sonra büyük bir incelikle değerlimizi kutusundan çıkarıp elden ele yedik. Sanırım yerken hiç konuşmadık ve bitirmemiz sadece bir dakika sürdü. Sevgili eşim sessizliği şöyle bozdu “Zeynep, bir gün çocuğumuz olursa bu ekler kadar seveceğime emin değilim!” 🙂

Adres: Strand, London WC2R 0EU, İngiltere

Çalışma Saatleri:

Pazartesi – Cuma: 06:30 – 19:00
Cumartesi: 07:30 – 19:30
Pazar: 09:00 – 19:30

Örnek Menü: tık tık

img_8768

2)The Humming Bird Bakery

Başkta Notting Hill ve Soho olmak üzere Londra’nın pek çok semtinde şubeleri bulunan The Humming Bird Bakery içinde “kek” kelimesi geçen her türlü tatlıda uzman. Islak kekler, pastalar, bol renkli gök kuşağı keki (rainbow cake), cupcake.. hepsi çok lezzetli. Genelde bu kadar minnoş görünen tatlılarda bol gıda boyası, şeker hamuru ve az lezzet olur. Ancak Humming Bird, hem sürreal şirinlik hem de lezzeti aynı tatlıda buluşturma işini çözmüş.

Tam Ekim ayı sonunda gittiğim için çok güzel Cadılar Bayramı temalı cupcake’ler vardı. Ancak ben tam bir balkabağı-sevmez olarak bu güzellikleri pas geçtim. Bir de en klasik ürünlerini deneyip değerlendirmek istediğim için vanilyalı cupcake denedim. New York’un efsane Magnolia Bakery’nin standardlarına yakındı. O kadar bayıldım ki tadına… belki geri dönüp bir tane daha aldım.. belki de almadım.. asla bilemeyiz. 😉

img_8791

Adres: Londra’da pek çok şubesi var hepsine şuradan ulaşabilirsiniz.

Çalışma Saatleri:

Pazartesi – Cuma: 9:30 – 19:00
Haftasonu: 12:30 – 19:00

3)Gail’s Artisan Bakery

img_8727

Londra’da pek çok noktada bulunan Gail’s Artisan Bakery’yi diğer tatlıcılardan ayıran en büyük özelliği tuzlu mamüllere ve artisan ekmeklere de yer vermesi. Bir de kişisel not: kahveleri çok güzel, harika latte art (latte köpüğü üzerine çizimler) yapıyorlar. 🙂 Ayrıca içeride bol masası ve bilgisayar veya kitabınızla iç dünyanıza kapanabileceğiz harika dekoru ve loş ışıkları var.

Çikolatala parçacıklı kurabiye, cevizli brownie, beze gibi klasik tatlılara ek olarak bazı farklı deneysel tatlıları da var. Aşağıdaki resimde ortada size gülümseyen yeşil fıstıklı ve güllü ıslak keki denemenizi şiddetle öneririm. Bir de (ben denemedim ama) granolalar kapış kapış gidiyordu.

img_8779

Adres: Londra’da pek çok şubesi var hepsine şuradan ulaşabilirsiniz.

Çalışma Saatleri:

Pazartesi – Cuma: 7:00 – 19:00
Haftasonu: 8:00 – 19:00

4)Ben’s Cookies

img_8732

Ben’s Cookies biraz fast-food zinciri gibi.. her köşede var. Çok süper bir fikir gibi durmayabilir biliyorum, durumun farkındayım. Hatta Londra’ya bir önceki gidişimde bir kurabiyecik bile almamıştım. Ancak bu sefer gitmeden ufak bir blog araştırması yaptım.. iyi ki de yapmışım. Zira buranın sıcak kurabiyelerini öve öve bitiremiyorlardı. Zevkine güvendiğim pek çok blogger’ın kendi favorileri vardı. 🙂

O nedenle ben de eksik kalmayıp denedim. Benim favorim kesinlikle “triple chocolate chunk” (alt resimde en koyu renkli olan – üstündeki beyaz/sarı renk muz değil; beyaz çikolata!). Ancak kitlelerin favorisi (en çok satılan) yer fıstıklı & sütlü çikolatalı çeşidiymiş.

img_8408

Adres: Londra’da pek çok şubesi var hepsine şuradan ulaşabilirsiniz.

Çalışma Saatleri:

Pazartesi – Cuma: 7:00 – 19:00
Haftasonu: 8:00 – 19:00

5)L’etho Bakery

letho1

L’etho Bakery’yi açıkçası Soho’da gezinirken keşfettim. Londra’ya gitmeden bloglarda yaptığım tatlı dedektifliği seansları sırasında karşıma çıkmamıştı. Önce kapı girişindeki “Don’t count calories. Count memories” (Kalorileri saymayın. Anıları sayın) yazısı çok hoşuma gitti. Sonra kafamı sola çevirmemle burnumu yaslayıp büyük iştahla izleyeceğim vitrini ile karşı karşıya kaldım.

Ben tatlı odaklıydım ve incirli tartı deneyim aşık oldum. Ancak yan masalarda çok güzel kahvaltı ve tuzlu kurabiyeler vardı. Gözüm onlara da takıldı. Seçmekte çok zorlansam da buradaki tartların hepsinin leziz olduğuna eminim. En güzeli sabahtan kahvaltı için gelip, sonrasında kalori saymadan tatlı sefasına geçmek. 🙂

Adres: Londra’da 6 semtt şubesi var adreslere şuradan ulaşabilirsiniz.

Menüye de şuradan ulaşabilirsiniz.

Çalışma Saatleri:

Pazartesi – Cuma: 7:00 – 19:00
Haftasonu: 8:00 – 19:00

6)Gelupo Galateria

img_8886

İtiraf edeyim dondurma deyince aklıma İngiltere kesinlikle gelmiyor-du! Ben Londra’da çılgınca tatlı turumu yaparken facebook paylaşımıma biri bir yorum bıraktı ve Gelupo’da hayatında yediği en güzel dondurmaları yediğini söyledi. Air b&b’mize bir sokak ötede olduğunu anlayınca bir koşu gittim. Klasik gelato çeşitleri görmeyi beklerken gözlerimden kalpler çıkartan çeşitler gördüm. Misal.. Küba romlu, ballı, puro aromalı veya sütlaç aromalı veya gülsuyu ve kakuleli gibi! Özellikle sülaç (rice pudding) ve güllü kaküle aromalı çeşitler i-na-nıl-maz-dı!! Şiddetle tavsiye ederim. Biz defalarca uğradık. 🙂

Adres: 1, Cambridge Circus, 7 Archer St, Cambridge Circus, Soho, London W1D 7AU, İngiltere

Çalışma Saatleri: 11:00-23:000

7)Milk Train

Burası efsanevi güzel ve yaratıcı bir dondurmacı/tatlıcı. Üç çeşit dondurma var ; vanilyalı, çikolata ve matcha çayı. Bir de dışına çocukken okul çıkışlarında aldığımız pamuk şekerden kocaman bir bulut konduruyorlar. Üzerine de meyve veya şekerleme parçacıkları döküyorlar. O la la !

Yalnız mekan çok dar ve karanlık olduğu için güzel fotoğraflar ve video çekemedim.Sizi aşağıdaki profesyonel çekim video ile başbaşa bırakıyorum. Herkesin favorisinin vanilyalı dondurma üzerine marshmellow parçaları olduğu bilgisini de şuracığa bırakıyorum. 🙂

Adres: 44 Bedford St, London WC2E, İngiltere

Çalışma Saatleri:

Tüm günler: 13:00 – 21:00

Facebook Paylaş
Twitter Paylaş
Google+ Paylaş
LinkedIn Paylaş
Pinterest Paylaş
StumbleUpon Paylaş
+

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir