Bol Eğlenceli Edinburgh Gezi Rehberi

1
shares
Facebook Paylaş
Twitter Paylaş
Google+ Paylaş
LinkedIn Paylaş
Pinterest Paylaş
StumbleUpon Paylaş
+
Bu Nedir?

Gittiğim her ülkeyi ayrı ayrı çok seviyorum ve asla kıyaslamak, sıralamak istemiyorum. Hepsi benim bebişlerim. Ancak İskoçya çok ayrı ( Japonya da çok ayrı ama kıyaslama yok 🙂 ). İlk defa hakkında sıfıra yakın bilgi ile 2015 yılında gitmiştim. Başkent Edinburgh’da 72 saat geçirmiş, zamanın tümünde yoğun yağmurdan ıslak gezmiş ve İskoçya’ya ilk görüşte aşık olmuştum. İlk gidişimde Edinburgh Yapılacaklar listesini ana hatları ile tamamladım. Bu sene ikinci defa gidince takdir edersiniz ki artık listemde bol bol eğlence ve muzurluk vardı. Konumuz: Bol Eğlenceli Edinburgh Gezi Rehberi. Müzesiz, kalesiz ancak bol İskoç viskisi içmeli, İskoç yemekleri yemeli ve yaramazlıklar dolu bir planla karşınızdayım!

dean-village

Dean Village , Edinburgh

ps: İskoçya’nın başkenti Edinburgh, Edinboroğ veya Edinbra diye telaffuz ediliyor 😉

1)Scotch Whısky Experıence’da 444 Çeşit İskoç Viskisi Tadımı!

amber

Scotch Whisky Experience, Edinburgh şehrinin kalbi Edinburgh Kalesi’nin hemen yanında yer alıyor. Buraya saat başı olan ve önceden rezervasyon yaptırmanız gereken viski anlatım & tadım seansları için gidebilirsiniz. Hatta sadece şehirde kalıp kırsala viski damıthanelerine gitmeyecekseniz burada Viski 101 dersini almanızı şiddetle öneririm. 🙂

img_9986

Viski turunuz bittikten sonra (veya tura gitmediyseniz) mutlaka girişin bir alt katındaki bara uğrayın. Neden? İskoçya’nın 5 viski bölgesindeki 110 damıthaneden gelen 444 adet ve üzeri çeşitte viski tadabilirsiniz. Buradaki viski çeşitleri tüm İskoç viski çeşitleirnin %96’sını içeriyor! Tekrarlıyorum yüzde doksanaltı. Viski severlerin gözleri kocaman açılmıştır bu noktada. 🙂

ps: Viski severler kızmazsa kahveli viski kokteyli de var; baya da leziz.

img_9971

Adres: Scotch Whisky Experience, 354 Castlehill, The Royal Mile, Edinburgh, EH1 2NE
Telefon: +44 (0)131 220 0441

Rezervasyon için link

2)Adam Smıth’in Mezarına Kısa Ziyaret

Geçen seneki başarılı (artık neye göre “başarılı” oluyorsa ??)  Oscar Wilde mezar ziyaretimden sonra hayran olduğum ve hakkın rahmetine kavuşan insanların mezarlarına uğramayı huy edindim. Ekonomi bölümünü sanki felsefe okur gibi eğlenerek okumuş (birazcık da inek) bir insan olarak “görünmez el” teorisi sahibi, modern kapitalizmi şekillendiren ekonomistlerden Adam Smith’in mezarına uğramadan olmazdı.

img_9327

Adam Smith’in mezarı girişte sağdan ilk sırada – ruhuna bir fatiha okurken (temsili)

Adam Smith’in mezarı şehir merkezinde Royal Mile Caddesi’ne çıkıp kaleyi arkanıza alınca 1.5 km düz ileride, çok kolay ulaşılabilir Canongate Kirkyard Klisesi mezarlığında. Adam Smith’e merakınız yok ama İskoç mezarlığı görmek istiyorsanız da gidin.

Adres: Canongate Kirkyard, 153 Canongate, Edinburgh EH8 8BN, İngiltere

3)”Butter Scotch” Aromalı Fudge

Ecnebilerin “fudge” dediği; birebir Türkçe çevirisi “karamel” olan değişik bir tatlı atıştırmalık var. Temel olarak şeker ve süt jelimsi bir kıvama gelene kadar karıştırılarak pişiriliyor sonra da soğutulup dilimleniyor ve yeniyor. Tabi fudge’ın türlü aroması var.. çikolatalı, yer fıstıklı, terayağlı, badem ezmeli vb vb. Birazcık bizdeki helvaya benzetiyorum ve bugüne kadar aşırı şekerli diye hep uzak durdum. Ancak Canongate’teki The Fudge House vitrinini görünce işler değişti. Büyük bir iştah ve istekle içeri girdik ve 4 çeşit denedik. Kesinlikle “rocky road kurabiyeli” ve “butter scotch” (hem İskoç viskili, hem tatlı, hem de tereyağlı) çeşitlerini denemelisiniz!

img_9666

Adres: 197 Canongate, Edinburgh EH8 8BN

Bu arada şehirde pek çok “fudge” uzmanı mekan var. Sadece kendim deneyip memnun kaldığım için bu adresi verdim. Sizin önerilerinizi de beklerim. 🙂

4)Whıskı Rooms’ta Akşam Yemeği

Whiski Rooms adı itibari ile sadece İskoç viskisi tadım barı gibi dursa da viski dışında harika yemekleri olan bir yer. Zaten swarm ve tripadvisor gibi uygulamalarda restoran listelerinde hep ilk 3 sırada çıkıyor. Niye özellikle buraya gidelim? derseniz.. Öncelikle hem çok güzel yerel İskoç yemekleri var (paylar gibi) hem de güzel kırmızı & beyaz et çeşitleri. Yemek ile yüzlerce çeşit İskoç viskisi deneme seçeneği var. Ben mesela cider (tam Türkçesi “elma şarabı” ama ben olsam “elma birası” derdim 🙂 ) içip, serbest gezinen organik tavuk yedim ve şiddetle öneririm.

img_0029

Benim doğum günü yemeğimi burda yemiştik, uzun uzun oturup rahatça muhabbet etmeye çok uygun bir mekan. Ancak akşam yemeği için mutlaka rezervasyon gerekiyor.

Adres: 4 – 7 North Bank Street, Edinburgh, EH1 2LP

Rezervasyon: online yaptırmak için tık tık

5)Dean Vıllage Dolaşması ve Fotoğraf Çekim Seansı

dean-village

İtiraf ederekten başlamak isterim.. ben çok kasaba, köy insanı değilim. Ortaçağ kasabalarını gezelim, sessizlik ve huzur içinde yürüyelim, güzel fotoğraflar çekelim meraklarında olmadım hiç. Ancak Edinburgh şehir sınırları içinde yaklaşık 10 km uzaklıkta ve herkesin çok övdüğü nehir kenarındaki Dean Village’a bir bakayım dedim. Resimler ortada.. çok güzel, kartpostallardan fırlamış gibi minnoş bir yer. Ancak tüm Dean Village aşağı yukarı yürüseniz 5 dakikalık bir yer. 🙂

Hatta Türk mantığımızda bir pub’a gitmek için “nerede bu köyün meydanı?” diye arandık ama üzülerek anladık ki meydan yok ortada. Dean Village’a über ile veya toplu taşıma ile gidin, güzelce yürüyün sonra çok yakınlarda harika bir İskoç öğle yemeği planladım sizin için. Hazırsanız bir sonraki maddeye geçelim. 🙂

img_9864

6)The Scran & Scallıe’de %100 Yerel İskoç Yemeği

img_9932

Dean Village’dan 10 dakika yürüme mesafesindeki The Scran & Scallie‘yi foursquare uygulaması sayesinde keşfettik. Buranın en önemli özelliği yediğiniz – içtiğiniz herşeyin “%100 İskoç yapımı” olması. Mesela resimde sağ alt köşede benim içtiğim birayı 5 bina ötede yerel bir üretici üretiyordu. Menüsünde bol bol İskoç payları, haggis, yerel İskoç yemekleri var. Türlü çeşit İskoç viskisi olduğunu da eklememe gerek yok sanırım. 🙂 İçerisinde kemik bulunan “biftekli pay” yiyebileceğiniz en İskoç yemek. (sağ üstte)

img_9920

Adres: The Scran & Scallie ,1 Comely Bank Road /Stockbridge, Edinburgh EH4 1DT

Rezervasyon için telefon : 0131 332 6281

7)Mini Alışveriş Turu

Yaramazlık yapacağız demiştim – alışverişsiz olmaz. 🙂 Şehir merkezi Royal Mile Caddesi’ne çıkıyoruz birlikte. Devamıda New Town’a doğru (şehrin yeni kısmı) yokuş aşağı istediğimiz sokaktan inmeye başlıyoruz. Bol bol dekorasyon, kırtasiye malzemesi satan ve her objeye ayrı ayrı hayran kalacağınız butiklere girip çıkıyoruz. Arada bir iki hediyelik alışveriş mağazası ve vintage butiğe girmeyi de ihmal etmiyoruz. Bu iniş yolunda sırt çantama; iki ajanda, bir harika kahve kupası, led ışıklı kocaman “Z” harfi ve %100 koyun yününden mavi-yeşil tartan desenli atkı ataraktan ilerledim.

İstikamet… New Town! Burada her zevke ve bütçeye göre mağazalar var. İsterseniz Jenner’s AVM’ye girerseniz, ister Primarkt’ta indirim ve uygun fiyat kovalarsınız, ister Urban Outfitters’te cool parçaları karıştırısınız. Tamamen size kalmış. Prince’s Street’e bir çıkın, ayaklarınız nereye götürüyorsa gidin. Ben her gidişimde buradaki Urban Outfitters mağazasından aşağıdaki resimdeki macbook klavye giydirmelerinden alıyorum. ??

img_9296

8)Tea Cake Keyfi

Bir bilmecem var çocuklar… Haydi sor sor… Çayda, kahvaltıda yenir. Acaba nedir? Nedir?.. İskoçya deyince akla… Tamam şimdi buldum!… Hemen onun adı gelir…  Tea Cake, Tea Cake, Tea Cake!! ??

Bana böyle şarkılar söyleden “tea cake” marketlerden alabileceğiniz bizdeki çokomel’in çok büyük ve havalı pastane yapımı kuzeni. Özellikle bitter olanını şiddetle öneririm. Bana otelim her gün iki adet bırakıyor hepsini yediğim gibi yanımda yolluk alıp ülkeye geri getirdim. 🙂

scotland-tea-cake-dark-chocolate

9)Casino Eğlencesi

Akşam yemeğinden sonra yedi ölümcül günahtan birine girelim derseniz, sizi asla yargılamam. Hatta bir adet denenmiş & onaylanmış casino önerim var. 🙂

Genting Club Fountain Park  – şehrin en merkezi meydanı Grass Market’tan über/taksi ile 5 dakikada gidiliyor. Bizim beyler Black Jack oynadı biz kadınlar (bir sonraki maddede anlayacağım) cider’a girdik. 🙂 Burası çok çılgın bir casino değil – mesela eli 5 euro’dan oyunlara girebilirsiniz.

Adres:Fountain Park, 124 Dundee St, Edinburgh EH11 1AF

10)Meyveli Cider Çeşitlerini Kovalamaca

img_0027

Ben “cider” ile ilk defa 2013 yılına Londra’da ve klasik olan elmalı çeşidi ile tanışıp çok sevmiştim. Peki cider nedir? İngilizce – Türkçe sözlüğe göre Cider (elma şarabı)  fermente (alkollü) elma suyudur. Bana sorarsanız elma veya diğer meyvelerden yapılan alkol oranı düşük bira gibi bir içki derim. Ekşi sözlükten bakarsanız “mükemmel! bira, rakı vs içmeyen hatunlara direkt sunulası içecek, çileklisi dahada bi iyi, fiyat idare eder uygunlukta”.

Ne kadar yazsam boş.. siz iyisi mi bir tane armutlu cider söyleyip tadına bakın. %100 beğenme garantisi benden. Henüz armutlu cider içip beğenmeyen görmedim. 🙂 Başka ne çeşitler var derseniz? Elma, armut, çilek, passion fruit, kiwi ve lime, yaz meyveleri denediklerim ve çok beğendiklerim arasında.

Sizlerin eğlenceli Edinburgh gezi rehberi önerileri nelerdir? Mutlaka yorum bırakın. 🙂

Facebook Paylaş
Twitter Paylaş
Google+ Paylaş
LinkedIn Paylaş
Pinterest Paylaş
StumbleUpon Paylaş
+

2 Comments

  1. seda
    Temmuz 12, 2017 / 6:58 am

    Çok güzel bir yazı olmuş iskoçya gezimin temelini oluşturdum sayenizde, ek olarak 3 günlük iskoçya köylerine geziye katılacağız. Çok teşekkürler

    • zeynepcansoylu
      Temmuz 12, 2017 / 12:28 pm

      aa süpermiş 🙂 çok teşekkürler güzel yorum için de.

      ben de yakında yeniden UK vizesi alıp iskoçya yollarıma düşmek istiyorum 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir