Avokado Severler Buraya : The Avocado Show Amsterdam

1
shares
Facebook Paylaş
Twitter Paylaş
Google+ Paylaş
LinkedIn Paylaş
Pinterest Paylaş
StumbleUpon Paylaş
+
Bu Nedir?

Yaklaşık iki ay önce eater.com’da Amsterdam’ın De Pijp semtinde her yemeğin avokado ile yapılacağı The Avocado Show Amsterdam diye bir mekan açılacağını okuyup gözlerimden kalpler çıkarmıştım. Deniz seviyesi altına kanallar, göllerle hiç yoktan ülke inşa eden, dünyanın en sağlam finans sistemlerinden birine sahip, Avrupa’da saat olarak en az çalışıp en çok maaşı alan zeka küpü Hollandalılar fırsatı gördü tabii. Avokado son yıllarda baya yükselişte. Sadece avokado üzerine ilk mekanı açmak gerçekten de aşırı parlak bir fikir.

Çünkü avokado o kadar harika bir meyve ki (evet meyve!) tatlı, tuzlu, acı her tatla uyuyor. Ayrıca kahvaltı, öğlen, akşam her öğünde gideri var. Bir de sağlıklı, bol bol yağ içeriyor ama sağlıklı almamız gereken doymamış yağlardan. Seveni çok seviyor, etrafında tarikat kuruyor. Öyle bir meyve, anlayamazsınız!

Aynen bu mantıkla meyvelerin en hipster’ı avokadodan üç öğün yemek servis edecek, tatlıların hatta içecek shake’lerin bile avokado dokunuşu içerdiği harika bir mekan açıldı. Şansıma ben Amsterdam’dayken açıldı da koşarak gidebildim. O zaman gördüklerimi paylaşmaya başlıyorum..

Adres & Ulaşım

De Pijp semtinde kolay bir yerde bulunan mekanın açık adresi: Daniel Stalpersraat no:61 1072 XB, Amsterdam

Canlı canlı online yol tarihi almak için tık tık

Boş vakitlerinizde stalk’lamak için mekanın facebook sayfası tık tık

Neler Yesek?

Menü aşağıdaki gibi. Kısa zamanda edindiğim izlenimlerime göre en çok talep gören ekmeği avokadodan olan Bun Burger ve açılmış gül gibi tabağa yerleştirilen The Avo Rose çeşitleriydi. Yemeklerden ne söylerseniz söyleyin yanında tortilla cipsleri ve avokadodan yapılan guacamole sos geliyor. 🙂 Bir de “avokadolu tatlı mı olur?” diyorsanız bir daha düşünün gerçekten de hurmalı – avodakolu kek, avokadolu dondurma, muzlu-çikolatalı-avokadolu puding, hindistan cevizi- kakao- avokadolu milkshake gibi harika çeşitler var.

Bir de menüde yazmıyor ancak kahveden, kokteyle her türlü içeceğin hazırlandığı bir bar var. De Pijlp haklı çılgınca bloddy mary içmekteydi biz ordayken. 🙂

Fiyatlar şöyle; ana yemekler 10-15 euro arası, yan yemekler 3-5 euro arası ve tatlılar 7 euro.

Gözüm bir miktar somonda kalsa da içimdeki (kırmızı) et obur galip geldi ve The Bun Burger‘ı söyledim. Bir de tatlılardan Banana & Avocado Chocolate Mousse‘u söyledik.

Bun Burger’da dana etinden köfte, domuz bacon, Hollandaise sos, kırmızı soğan ve domates vardı. Elle yemeye çalışsam da sonuç vermedi, keserek yedim ve ba-yıl-dım! Yalnız avokado bol miktarda doymamış (sağlıklı) yağ içerdiği için çok kalorili bir meyve. Normalde bir tanesi 160 kalori civarı, etle birleşince en azından benim için bitirmesi baya zor oldu. Günün geri kalanında çok uzunca bir süre tok hissettim. 🙂

Muzlu – çikolatalı – avokadolu puding ise yukarıda fotodaki gibi menekşe çiceğiyle geldi. Şekerden yıkılan bir waffle, baklava vb gibi çok “tatlı tatlı” değil ama çok güzel sakin bir tatlıydı. Çikolatayla avokado aşırı uymuş ancak muzu el ele verip öldürmüşler resmen. Hiç tadı gelmiyordu. 🙂

Özetle – Amsterdam’a yakın zamanda yolu düşecek avokado severler mutlaka bu mekana gidin derim. Henüz çok yeni oldukları için (17 Mart’ta resmen açıldılar) rezervasyon almıyorlar. Hafta içi ve öğlen saatlerinde giderseniz fazla beklemeden yağlı ama iyi yağlı avokadonuza kavuşurunuz.

Şimdi söz sizde – Sevdik mi? Gider miyiz? İstanbul’a açsak tutar mı? Mutlaka yorum bırakın!

Facebook Paylaş
Twitter Paylaş
Google+ Paylaş
LinkedIn Paylaş
Pinterest Paylaş
StumbleUpon Paylaş
+

1 Comment

  1. Mart 23, 2017 / 5:08 am

    Avokado muz pudingini ben de yapıyorum evde ; enfes oluyor! 🙂 hurma, avokado, muz, kakao, biraz baharat, rondoda çek, dolapta dondur enfesss bir lezzet yaratmış oluyorsun:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir