2015 yazında gittim Prag’da beni beklemediğim bir şekilde en çok etkileyen harika barları ve kokteylleri olmuştu. Yediğine içtiğine süper titizlenen benim bile hemen hemen her akşam alkol aldığım nadir seyahatlerimden oldu. Özellikle kokteyl barların ortamı ve kokteyllerin lezzeti, çeşitliliği .. anlayamazsınız. 🙂 Prag’a yolu düşecek, kokteyl meraklısı ancak biraz da maceracı dostlarım için Prag Bar Önerisi hazırladım: AnonymouS Bar!
Konsepti & Felsefesi
Prag AnonymouS Bar konsepti ve felsefesi üzerine uzun uzun düşünülmüş ve her detayda da size bunu hissettiren bir yer. Bu barın bir konsepti o kadar beğenilmiş ki ayrıca buradaki bardak, dekoratif obje gibi eşyaları alabileceğiniz bir konsept mağazası da var. V for Vendetta filminden esinlenen bu mekan ilk önce sadece kahve yapan bir cafe olarak açılıp zamanla bara doğru evrilmiş. Şu anda o kadar “anonymous” felsefesini öyle bir benimsemişler ki kendilerine “lejyonların gizli karargahı” diyecek ve Wiki Leaks operasyonuna yardımcı olan online hacker topluluğu anonymous’un bir parçası olduklarını söyleyen bir kafadalar. 🙂
Prag’da aşırı merkezi “Old Town” bölgesinde olan bu bara mutlaka akşam saatlerinde bir uğrayın derim. Şahsen benim filmle pek alakam yoktu sadece internetten kokteylleri hakkında çok güzel yorumlar okumuştum. Burayı haritadan bulduktan sonra ufacık kemerli bir kapıdan geçip dikdörtgen şeklinde dizilmiş eski apartmanların ortasında iç bahçeyi ve barı görüp çok etkilenmiştim. Dışarıdan çok sıradan gözüküyor ama içerisi ayrı bir dünya.
KOKTEYLLER
Asıl konumuz olan kokteyllere gelecek olursam; lavantalı ve çiçekli (evet yenebilen çiçek 🙂 ) harika leziz bir Aperol kokteyli denedim. Tadı inanılmaz güzel ve ferahlatıcıydı. Bir de buz içinde gelen bol sütlü, coconutlu, malibulu ve milföylü (evet yediğimiz milföy) çok güzel tatlı bir kokteyl daha denedik. Genelde burdaki kokteyl menüsü malzemelere ve tazeliklerine göre şekillendiği için haftalık değişiyor. Burda nolur beni kırmayın; bildiğimiz klasik kokteyllerden içmek yok mekanın özel karışımları denenmeli. Ben o lavantalı kokteyli hala sayıklıyorum. 🙂
Adres ve iletişim bilgileri
Açık olduğu saatler: haftanın 7 günü akşam 5 ile sabah 2’ye kadar açık. Cuma ve Cumartesi sabah 3’e kadar açık.
Michalská 12
110 00 – Prague 1
Czech Republic
+420 608 280 069
info@anonymousbar.cz
www.anonymousbar.cz
dip not: Bira severler mutlaka Prag Bira Müzesi Deneyimi yazımı buradan okusun 🙂
