Yeme işlerini; kahvaltıdan, ete, tatlıya, tatlı krizlerine, dünya mutfaklarına, Asyanın büyük 4’üne (ramen, sushi, tepennaki, noodle), romantik buluşma mekanlarına ve Michelin yıldızlı önerilere göz atıp 100 Maddelik Amsterdam Yeme İçme Destanı’nın ilk parçasını okuduysak, tamam.…
POSTU GÖRDünyayı gezmenin en güzel yanlarından biri de gezerken bir yandan da dünyaları yemek. Yemek yemeyi çok seven, türlü türlü mutfaktan en güzel örnekleri sunan ve dünyanın kuzey kesimlerinde konumlanmış ülkelere bayılıyorum. Amsterdam da bıkmadan her…
POSTU GÖREn baştan iki konuda anlaşalım. Birincisi ben Kopenhag’ı fazla sevdim. Tamamen objektif olamayabilirim. Kendisini “kuzeydeki kral” ilan etmemden anlamışsınızdır. İkincisi bu şehirde görür görmez tanıyacağınız simgeler (ecnebilerin “landmark” dedikleri), sayıca çok gezilecek yerler yok. Demeye…
POSTU GÖRHollanda’da Amsterdam dışında güzel yerler de varmış hissi yaşamak isteyenler burda mı? Kalabalıktan, yapılacaklar listelerinden uzak, tüm sokaklarına yarım günde girip çıkabileceğiniz sakin ve minnoş bir yerlere gitmek isteyenler? O zaman yolumuzu Delft şehrine düşürelim…
POSTU GÖRBirayı hafiften avam bulan, karizmatik içkiler arasında görmeyen varsa devasa cehalet içindedir belirtmek isterim. Bira öyle kutsal bir içecek ki: tarımı, yerleşik hayata geçmeyi, yazıyı, aritmetik hesaplamaları, suyu arıtmayı, Ortacağ’da kiliseyi finanse etmeyi, antibiyotik özellikleri, modern…
POSTU GÖR
