Yeme işlerini; kahvaltıdan, ete, tatlıya, tatlı krizlerine, dünya mutfaklarına, Asyanın büyük 4’üne (ramen, sushi, tepennaki, noodle), romantik buluşma mekanlarına ve Michelin yıldızlı önerilere göz atıp 100 Maddelik Amsterdam Yeme İçme Destanı’nın ilk parçasını okuduysak, tamam. İkinci ve daha yaramaz kısma…
POSTU GÖR
İnternete o kadar minnettarım ki… internet sayesinde TV gibi, gazeteler gibi “kitle iletişim” medya kuruluşlarına bağımlı kalmadan, farklı kaynaklardan bilgilere ulaşabiliyoruz. Yani bize sunulan içerikler yerine kendi keşfettiklerimizi bulup tadını çıkarabiliyoruz. Ben de bir kaç yıldır, TV, gazete, twitter vb…
POSTU GÖR
Dünyayı gezmenin en güzel yanlarından biri de gezerken bir yandan da dünyaları yemek. Yemek yemeyi çok seven, türlü türlü mutfaktan en güzel örnekleri sunan ve dünyanın kuzey kesimlerinde konumlanmış ülkelere bayılıyorum. Amsterdam da bıkmadan her sene gidip yeni şeyler bulabileceğim…
POSTU GÖR
Yeni yılın ilk ayları, herkeste ister istemez bir sene önceki versiyonundan daha iyisi olma isteği beliriyor. Bu tarz işleri en sevmeyenler, en dalga geçenler bile içten içe düşünüyordur. (düşünüyorsunuz dimi dostlar?) Koskoca takvim dönüyor, yılın sonundaki sayı değişiyor. Yepyeni bir…
POSTU GÖR
Uçakta olmak sihir gibi birşey. O koca metal havalanıyor ve yaşadığımız şehre tepeden bakıyoruz.. Sonra, sonra bulutların üstündeyiz. Bulutların üstünde ülkeler yok, saçma vize prosedürleri yok, tüm diller konuşuluyor ve hava her zaman güneşli.. Haritalar, bilgilendirme yapan pilotlar olmasa nerede…
POSTU GÖR